白菜怎么煮比较好吃呢?推荐一下吧?-每日快看
2023-05-07 13:58:38
|
来源:南方养生网
白菜是我们日常生活中最常见的蔬菜之一,营养又美味,价格又实惠,因此受到人们的广泛喜爱,成为老百姓餐桌上喜闻乐见的食材。
白菜怎么煮好吃?我觉得白菜煮火锅、麻辣烫、砂锅、关东煮都好吃,特别美味。下面我就推荐一道特别美味的煮白菜。
(相关资料图)
煮白菜在我的家乡也把它叫做烩菜,具体做法如下:
烩菜的制作过程
食材:白菜,排骨。
配菜:粉条,豆腐
调料:盐,花椒,红尖椒,生姜,葱,生抽,食用油,鸡精,十三香,蒜瓣。
——开始制作——
1www.nfysw.com、干粉条用冷水泡1个多小时。
2、排骨洗净放锅里,加入姜片,料酒去腥,水沸腾时捞出,用清水洗掉白沫后沥干水分。
3、热锅烧油,八成熟下入葱姜蒜爆香,倒入排骨翻炒,直到排骨变色,倒入热水,加入红尖椒,花椒,姜片,生抽改小火慢炖1个半小时。
4、一个半小时后放入盐、十三香,豆腐继续煮炖。
5等到豆腐柔软光滑后加入白菜粉条一起煮,在煮10分钟放上鸡精,撒上葱花出锅即可。
美味的白菜煮菜就做好了。
结语:白菜烩(煮)菜是一道特别美味的佳肴,营养健康,制作简单。你可以试试哦!